Membuang minyak goreng bekas dengan benar adalah langkah penting untuk menjaga lingkungan dan mencegah dampak negatif pada saluran pembuangan dan sistem sanitasi. Minyak bekas yang dibuang secara sembarangan dapat menyumbat saluran pembuangan dan mencemari lingkungan. Berikut adalah cara yang benar untuk membuang minyak goreng bekas:

**1. Diamkan dan Dinginkan:**
Setelah Anda selesai menggoreng makanan, biarkan minyak dingin selama beberapa jam. Ini akan membantu mengurangi risiko terbakarnya minyak saat Anda memindahkannya.

**2. Saring Minyak:**
Saring minyak bekas dengan saringan atau kain khusus untuk menghilangkan sisa-sisa makanan yang mungkin masih ada di dalamnya. Ini akan membantu memperpanjang masa pakai minyak dan menjaga kualitasnya.

**3. Simpan dalam Wadah Tertutup:**
Tuang minyak yang sudah disaring ke dalam wadah yang kedap udara dan tertutup rapat. Anda dapat menggunakan botol kaca atau wadah plastik yang kuat.

**4. Tempatkan di Tempat Sampah yang Tepat:**
Setelah minyak dingin dan disaring, tempatkan wadah yang berisi minyak bekas di dalam kantong plastik atau wadah kedap air untuk mencegah tumpah. Tempatkan wadah tersebut di tempat sampah yang sesuai. Jangan pernah menuangkan minyak bekas ke dalam toilet, wastafel, atau saluran pembuangan rumah, karena dapat menyumbat pipa dan saluran pembuangan.

**5. Alternatif Daur Ulang:**
Beberapa tempat daur ulang mungkin menerima minyak bekas untuk diolah menjadi bahan bakar alternatif. Cari tahu apakah ada program daur ulang minyak di area Anda.

**6. Penggunaan Ulang Minyak:**
Anda juga dapat mempertimbangkan untuk menggunakan kembali minyak bekas untuk menggoreng beberapa kali lagi. Pastikan untuk menyaringnya dengan baik dan perhatikan perubahan warna, bau, atau kualitas minyak sebelum menggunakannya kembali.

Dengan membuang minyak goreng bekas dengan benar, Anda membantu mencegah kerusakan lingkungan dan menjaga saluran pembuangan yang bersih. Jika Anda tidak yakin tentang cara terbaik untuk membuang minyak bekas, Anda juga bisa mencari informasi lebih lanjut dari pihak berwenang setempat atau lembaga lingkungan.